今日の給食～2月～
更新日：2026年2月19日
令和7年度2月
2月19日
ごはん 牛乳 肉団子のもち米蒸し ごまだれあえ 春雨スープ
2月18日
手作りあんぱん 牛乳 菜の花の和風サラダ 白菜とさつまいものクリーム煮
朝一であんこを炊いて、手作りのあんぱんを作りました！
2月17日
昆布ごはん 牛乳 魚のコチュジャン焼き チャプチェ トックスープ
2月13日
ジャンバラヤ 牛乳 洋風卵スープ 米粉のブラウニー
<米粉のブラウニー>
米粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダー、油、豆乳をよく混ぜて生地を作ります。
大量なので、相当な力が必要です。
焼きあがったら、表面に粉糖をまぶします。
表面はさっくり、中はしっとり、とても良い食感に仕上げることができました♪
2月12日
ゆかりごはん 牛乳 鮭のふきみそ焼き おかか和え のっぺい汁
2月10日
家常豆腐丼 牛乳 中華風ごまサラダ めかたまスープ
2月9日
チーズパン 牛乳 ミラノ風カツレツ コーンサラダ 野菜スープ
2月6日 ～海苔の日～
ごはん 焼きのり 牛乳 厚焼き卵 すき焼き風煮
2月5日
とり肉野菜飯 牛乳 きのこ春巻き みそ汁～うめだっ子セレクト5～
大田区では、東邦大学と栄養士が連携し、減塩と偏食改善をテーマに健康増進に向けた献立開発をしています。
その中から、今日はきのこが苦手でもおいしく食べられるよう開発された献立を提供しました。
しいたけやエリンギ、えのきたけがたっぷり入った春巻きは、きのこが入っていることがわからないくらい具になじんで、とても食べやすく仕上げることができました。今日は、1050個の春巻きを作りました。
また、昨年11月に「みそ汁の具材」人気投票を行いました。
投票の結果、1位 わかめ、2位 豆腐、3位 油揚げ、4位 じゃがいも、5位 たまねぎ でした。
今日のみそ汁は、これらの具材を使って作りました。
2月4日
きなこ揚げパン 牛乳 ヌードルスープ まめツナサラダ みかん
今日は大田区発祥の揚げパンでした。
揚げたてのパンに、きなこと砂糖をまぶしたら、大人気の揚げパンのできあがり♪
2月3日 ～節分～
五目ごはん 牛乳 つみれ汁 3色福豆
<3色福豆>
炒り大豆を沸騰させた砂糖水に入れてよくからめ、粉をふり入れてよく混ぜます。
ココア、抹茶、きな粉の3色の福豆を作りました！
2月2日
みそ煮込みうどん 牛乳 魚の天ぷら キャベツとわかめの和え物
