5年生　家庭科　調理実習

調理実習をしました。
煮干しで出汁をとって、みそ汁を作りました。
だしのとりかたや、野菜の切り方を学びました。
いちょう切り、たんざく切り、小口切りなどいろいろな切り方で野菜を切り、火の加減を調節しながら作りました。　
だんだんと出汁のいい香りが家庭科室いっぱいに広がってきました。
よくしみた大根とねぎと油揚げの美味しいお味噌汁ができました。
次回は、ごはんと味噌汁作りです。
それまでに、お家で作ってみられるといいですね。