5月

八十八夜にちなんだ献立　
　八十八夜は、立春から数えて88日目で、今年は５月2日です。春から初夏への節目で、この日に摘んだ新茶は縁起物とされています。今日はお茶の産地でもある静岡県にちなんだ献立です。桜えびは100％駿河湾で水揚 げされたもで保護のため春と秋 だけ水揚げが許されています。駿河汁は、静岡県特産品の黒はんぺんを使った汁ものです。静岡県の中でも有名なお茶の産地は牧之原台地で、明治維新の頃に、徳川藩士などに開墾され、日本一の産地となりました。

こどもの日にちなんだ献立
　今日は国民の祝日の、こどもの日にちなんだ献立にしました。５月５日は端午の節句と言われ、男 の子の健やかな成長や幸せを祈って、お祝いする日でした。1948年に「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに母に感謝する」日として、国民の祝日になりました。
　かつお・たけのこは５月が旬です。かつおは「勝男」とゲン担 ぎで、たけのこは成長が速く真っ直 ぐ伸びる様子から、縁起物として良く食べられます。アップルパイは、兜の形の当たりが入っています。

リクエストメニューについて
　今週は、皆さんからのリクエストを組み入 れて、献立を考 えました。今日のピザトーストもリクエストからです。石中では、事務室前の掲示板に給食 リクエスト箱があり、皆さんからのリクエストを受け付けています。今年度も既 にリクエストを貰っているので、今後の献立に組み入れるのがとても楽しみです。リクエストを貰う中でのお願いです。給食は安全に食べて貰うために、果物以外はサラダでも火 を通していて、生ものは出せません。リクエストは加熱料理するメニューでお願いします。

揚げパンについて
今日 の揚げパンは、定番のきなこと、砂糖にアレンジを加えたバニラです。最近では甘 い揚げパンだけでなく、おかず系の味や、果物や野菜の粉末を使用したカラフルな揚げパンなど、バリエーションが増えています。令和 6年度に行った『揚げパンコンテスト』の石中の結果は1位 ココア味2位お茶味でしたが、今年度は何味が人気なのでしょうか？そして、新しい石中オリジナルの揚げパンも作れたら楽しいと思うので、揚げパンの味についてのご意見を、リクエストで待ってます♪