2月

大田区では1月24日～2月6日を大田区学校給食週間としています。1月に引き続き、期間中は昔ながらの料理など日本の食文化にふれ、味わう給食を取り入れています。

＊鶏肉と豆腐のみそうどん
＊牛乳
＊ししゃもの磯辺揚げ
＊大豆とじゃが芋の甘辛和え

＊ガーリックライス
＊牛乳
＊チーズハンバーグ
＊竹輪とキャベツのスープ
＊お誕生日パフェ

＊ご飯
＊牛乳
＊高野豆腐の治部煮
＊野菜と蒲鉾の梅肉和え

≪　バレンタインデザート　≫
＊ナポリタン
＊ジョア
＊アルファベットマカロニのスープ
＊チョコチップココアケーキ

≪　郷土料理　：　北海道　【鮭のチャンチャン焼き】　≫
＊ご飯
＊牛乳
＊鮭のチャンチャン焼き
＊沢煮椀
＊くだもの（みかん）

＊中華おこわ
＊牛乳
＊鶏肉のねぎソースがけ
＊豚肉と野菜のスープ

＊焼きそば
＊牛乳
＊揚げぎょうざ
＊鶏ハムとかぼちゃのスープ
＊くだもの（ネーブル）
（清美オレンジの予定でしたが入荷できなかったので、27日のネーブルと変更して提供いたしました。）

★海苔
大森は、明治から昭和の初期にかけて質・量ともに日本一の海苔の産地として知られていました。現在も大用周辺には、海苔の加工業者や海苔問屋が残っています。

★くじら
昭和の初めから中頃にかけての給食で人気だったのがくじら肉だそうです。

＊ご飯
＊海苔の佃煮
＊牛乳
＊くじらのメンチカツ
＊みそ汁

＊ポークストロガノフ
＊牛乳
＊マセドアンサラダ
＊くだもの（りんご）

＊ベーコンチーズトースト(ハーフ)
＊メープルトースト(ハーフ)
＊牛乳
＊マカロニのクリーム煮
＊大根サラダ

≪節分の行事食≫

＊大豆ご飯
＊牛乳
＊いわしの蒲焼き風
＊青のりポテト
＊みそ汁

★「東京都八丈島産の明日葉」を使用したパウンドケーキ

＊鶏ごぼうピラフ
＊牛乳
＊スープカレー
＊明日葉ケーキ