令和8年2月

2月27日（金曜）
セレクト揚げパン（きな粉またはココア）、グリーンサラダ、ABCミネストローネスープ、牛乳
揚げパンのセレクトを実施しました。
希望調査の結果はココア531人、きな粉314人でした。
（写真はココアです。）

2月26日（木曜）
ご飯、めかじきの照り焼き、切干大根の炒め煮、具だくさんみそ汁、牛乳
切干大根は、細切りの牛肉と一緒に炒め煮にしました。
食べやすかったようです。

2月25日（水曜）
キムチチャーハン、焼肉サラダ、春雨スープ、牛乳
辛い味が苦手なこどもでも食べやすいように、キムチの漬け汁は切って使用しています。

2月24日（火曜）
米粉のカレーライス、わかめサラダ、みかんゼリー、牛乳
今日は「6年生を送る会」があり、その後、たてわり班でのお別れ給食でした。

2月20日（金曜）
鶏飯、きびなごのから揚げ、おさつサラダ、牛乳
鶏飯は鹿児島県の郷土料理です。

2月19日（木曜）
ご飯、鮭のレモンソースがけ、じゃが芋のきんぴら、かきたま汁、牛乳
鮭のレモンソースには、しまなみ産のレモンのしぼり汁を使いました。

2月18日（水曜）
セルフカツサンド、白菜とじゃが芋のスープ煮、せとか、牛乳
柏パンに、ボイルキャベツと豚カツを自分ではさんで食べました。

2月17日（火曜）
ご飯、おから入り卵焼き、ひじきの彩煮、沢煮碗、牛乳
沢煮碗には、千切りの野菜や豚肉を入れました。
冷めにくいように、うっすらととろみをつけました。

2月16日（月曜）
きじ焼き丼、塩昆布サラダ、根菜汁、牛乳
きじ焼き丼は、ご飯と鶏肉に甘辛いたれをかけました。

2月13日（金曜）
みそ煮込みうどん、寒天サラダ、キャンディポテト、牛乳
キャンディポテトは、素揚げしたさつま芋に、砂糖、水、バターを加熱して作ったたれを絡めた料理です。

2月12日（木曜）
ガーリックライス、魚介のトマト煮、コールスローサラダ、甘平、牛乳
魚介のトマト煮には、焼いためかじきといかを入れました。

2月10日（火曜）
ご飯、いかのコチュジャン焼き、のり入りナムル、キムチ豚汁、牛乳
豚汁にはごま油とキムチを入れたので、いつもと違う味わいです。

2月9日（月曜）
中華風おこわ、ワンタンスープ、フライドビーンズ、牛乳
中華風おこわには、干椎茸やオイスターソースを入れて、うまみたっぷりに仕上げました。

2月6日（金曜）
ご飯、さばの文化干し、おひたし、あおさのみそ汁、牛乳
今日2月6日は海苔の日です。
海苔の日にちなんで、あおさのみそ汁にしました。
こどもたちには、昔、大森の海で海苔作りが盛んだったことをお便りで伝えました。

2月5日（木曜）
トマトソースパスタ、ツナサラダ、ストロベリーヨーグルト、牛乳
2月6日から開催される、ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピックにちなんで、イタリアでよく食べられているパスタ料理にしました。
ふだんの給食では乾麺のスパゲティを使用することが多いですが、今日は生麺のフェットチーネを使用しました。
もちもちの食感で人気がありました。

2月4日（水曜）
麻婆丼、キャベツと卵の中華スープ、みかん、牛乳
麻婆丼の味付けには、赤みそ、江戸甘みそ、コチュジャンと3種類のみそを使用しました。

2月3日（火曜）
手巻き五目寿司、いわしのつみれ汁、きなこ豆、牛乳
今日は節分献立です。
こどもたちには、節分の日は玄関先にいわしを飾ったり豆をまいたりして邪気を追い払い、健康を願う風習があることをお便りで伝えました。

2月2日（月曜）
ジャンバラヤ、シーザーサラダ、レンズ豆のミネストローネスープ、牛乳
シーザーサラダにトッピングしたクルトンは、給食室で手作りしました。
薄切りの食パンを細かく切り、オリーブオイルを絡め、低温のオーブンでじっくりと焼いて水分を飛ばしました。
こどもたちからは「また食べたい」とリクエストの声が上がりました。