令和7年12月

12月24日（水曜）
ココアパン、チキンのセレクト（タンドリー、ガーリックまたはチーズ）、白菜とじゃが芋のスープ煮、みかん、牛乳
今日のセレクトチキンは、給食委員のこどもたちが考案しました。
チーズは新メニューで、1番人気がありました。
2025年の給食最終日になります。
よいお年をお迎えください。

12月23日（火曜）
ご飯、おかかふりかけ、ししゃものカレーフライ、治部煮、牛乳
石川県の郷土料理である治部煮を出しました。
具材にすだれ麩が入るのが特徴です。
鶏肉に小麦粉をまぶしてから煮るので、とろみがついて冷めにくくなりました。

12月22日（月曜）
ほうとう風うどん、野菜の磯ゆず和え、焼き芋、牛乳
冬至にちなんで「ん」のつく食べ物をいくつか使いました。
焼き芋に使用したさつま芋の品種は紅はるかです。
オーブンでじっくりと40分かけて焼き、甘さを引き出しました。

12月19日（金曜）
ご飯、じゃこ菜ふりかけ、ふくさ卵焼き、なめこのみそ汁、牛乳
小松菜とちりめんじゃこを炒めた「じゃこ菜ふりかけ」は、味付けが塩とごま油のみのシンプルな料理です。
それでも「小松菜が苦手だけど食べられた」という声がありました。

12月18日（木曜）
ご飯、にしんの竜田揚げ、おろしポン酢あえ、豆豚汁、牛乳
脂が乗ったにしんを竜田揚げにしました。

12月17日（水曜）
和風スパゲティ、フレンチサラダ、米粉の抹茶ケーキ、牛乳
米粉の抹茶ケーキには、ホワイトチョコチップを入れました。
もちもちとした食感が人気でした。

12月17日（火曜）
つくね丼、けんちん汁、のり塩ビーンズ、牛乳
つくねは、ご飯にもたれをかけて食べやすいようにしました。

12月15日（月曜）
コーンピラフ、ホキのモルネソース焼き、ABCミネストローネスープ、牛乳
ホキは、ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼きました。

12月12日（金曜）
ご飯、さばのピリ辛焼き、チャーホーサイ、ねぎ塩わかめスープ、牛乳
お隣の品川区の給食で人気のある、チャーホーサイを出しました。
ご飯にも合うおかずです。
よく食べていました。

12月11日（木曜）
ひじきご飯、揚げだし豆腐、ごまあえ、田舎汁、牛乳
今日は、木綿豆腐に米粉の衣をまぶした揚げ出し豆腐でした。
カリッと揚がりました。

12月10日（水曜）
レモンシュガートースト、ポークビーンズ、人参ドレッシングサラダ、牛乳
レモン汁にバターとグラニュー糖を混ぜて食パンに塗ったレモンシュガートーストは、爽やかな酸味で人気がありました。

12月9日（火曜）
ご飯、さけのちゃんちゃん焼き、どさんこ汁、牛乳
今日は、北海道の郷土料理である「ちゃんちゃん焼き」と「どさんこ汁」を出しました。
ちゃんちゃん焼きは、さけの上に、みそバターで味付けをした野菜炒めを乗せて焼きました。

12月8日（月曜）
三色丼、白菜のみそ汁、カリカリ抹茶きなこ豆、牛乳
カリカリ抹茶きなこ豆は、炒り大豆と砂糖水を混ぜておき、抹茶ときなこを絡めて作りました。

12月5日（金曜）
ロールパン、かぼちゃのシチュー、野菜のガーリックソテー、みかん、牛乳
今日のシチューにはかぼちゃを入れたので、甘みのある仕上がりになりました。

12月4日（木曜）
生姜焼き丼、大根とわかめのみそ汁、かまぼこサラダ、牛乳
生姜をきかせた生姜焼き丼は、人気がありました。

12月3日（水曜）
冬野菜の米粉カレーライス、ツナサラダ、スイートポテト、牛乳
カレーライスには、ふだん使用する野菜に加えて冬が旬の大根と蓮根を使いました。
最後に水溶き米粉でとろみをつけて仕上げました。

12月2日（火曜）
ご飯、さわらのゆず塩焼き、パリパリサラダ、すまし汁、牛乳
さわらは、塩と旬のゆずで味付けをしました。
ゆずはしぼり汁とすりおろした外皮を使い、香りよく仕上がりました。

12月1日（月曜）
そばめし、卵の中華スープ、りんごのコンポートヨーグルト、牛乳
そばめしは兵庫県のご当地グルメで、焼きそばと白いご飯を炒め合わせた料理です。