6月

青菜チャーハン
牛乳
バンバンジーサラダ
卵スープ

ねりごまたっぷりのバンバンジーのドレッシングは、とても濃厚で、具材と混ぜるのも一苦労でしたが、風味がよくおいしかったです。

揚げパン（シュガー）
牛乳
ひじきとツナのサラダ
みそワンタンスープ

学校給食の大人気メニューの揚げパンは、昭和27年頃に大田区の小学校の給食担当職員が考案したそうです。
本日は砂糖味で提供しました。

麦ごはん
牛乳
魚のバジルパン粉焼き
じゃがいもそぼろ煮

マヨネーズを塗った魚に、バジルを合わせたパン粉をかけて焼きました。
バジルをカレー粉やパセリなど、お好みのスパイスやハーブに変えてもおいしいです。

豚肉生姜焼き丼
牛乳
みそ汁
果物（メロン）

生姜焼き丼の具は、新玉ねぎを炒めた時に出た甘味たっぷりの水分だけで、無加水で仕上げました。

にんじんごはん
牛乳
切干大根の卵焼き
呉汁

呉汁の「呉」はすりつぶした大豆を指します。
埼玉県、群馬県、宮城県、福井県などで郷土料理として食べられています。

チキンカツカレー
牛乳
ビーンズサラダ

運動会がんばれ献立として、チキンカツカレーを提供しました。
どの学級もとてもよく食べてくれました。

麦ごはん
牛乳
肉豆腐
おろしポン酢サラダ

ボリュームを出すために、肉豆腐に車麩を加えました。
煮汁をよく吸っていて、おいしかったです。

梅ごはん
牛乳
いかのかりんと揚げ
ごま和え
みそ汁

関東地方は昨日梅雨入りしましたが、暦の上では本日が入梅です。
酸味がさわやかな、梅ごはんを提供しました。
梅に含まれるクエン酸には、疲労回復効果があります。

長崎ちゃんぽん
牛乳
大豆とじゃこのかわり揚げ
果物（小玉すいか）

ちゃんぽんのスープには、コクを出すために牛乳を使いました。
こどもたちは、甘いすいかに大喜びでした。