10月

さつま芋ごはん
牛乳
魚の照り焼き
豚汁

甘くてホクホクのさつま芋が好評でした。

二色サンド
牛乳
米粉のシチュー
茎わかめサラダ

シチューはルウを使わず、米粉でとろみをつけました。

麦ごはん
牛乳
豆腐のうま煮
野菜の中華和え

野菜をたっぷりとれる献立でした。

小松菜と大根入りうどん
牛乳
豆とじゃが芋の揚げ煮
月の水とダイヤのフルーツポンチ

今日から13日まで、各学年の演目にちなんだ学芸会献立です。
今日は4年生の「ほんとうの宝ものは？」より
ダイヤモンドに見立てた角切り寒天と、月の水に見立てたサイダーを
使ったフルーツポンチを提供しました。

ドライカレー
牛乳
ニノ夫人のおいしいスープ
モモのチーズケーキ

学芸会献立2日目は、5年生「モモと時間泥棒」より
ニノ夫人のスープをイメージして、野菜をじっくり煮込んだスープと、
主人公のモモにちなんで、桃が入ったチーズケーキを提供しました。

山菜とあぶらげのごはん
牛乳
いかのかりんと揚げ
いものこ汁
花みかん

今日の学芸会献立は、3年生「花さき山」より
主人公のあやが山に探しに行った、「山菜」の炊き込みご飯と、
秋田の言葉で書かれたお話であることにちなんで
秋田の郷土料理「いものこ汁」を提供しました。

えいようまんてん！人参ライスクリームソース
牛乳
ハムとキャベツのサラダ
果物（りんご）

本日の学芸会献立は、1年生「にんじんばたけのパピプペポ」です。
人参をごはんに炊き込み、クリームソースに入れ、サラダにも入れ、
たっぷり使った献立です。
午前中に、衣装を着た可愛らしい1年生たちと、廊下で会いました。
本番が楽しみです♪

ミサイルみたいなまぐろのピラフ
牛乳
タンドリーチキン
わかめの林スープ
にじ色くらげゼリー

本日の学芸会献立は、2年生「スイミー」です。
ツナやわかめを使って、物語の各場面を表現しました。
青色のゼリーは、バタフライピーというハーブティーを使いました。

レモンゼリーに盛り付けた直後は、鮮やかな青色のゼリーですが…

給食の時間には、きれいな紫と青のグラデーションになりました！

きな粉揚げパン
牛乳
すいとん
ふかし芋

学芸会献立最終日は、6年生「大三小　これまでとこれから」です。
大森第三小学校の歴史をたどる、オリジナルストーリーということで、昔懐かしい献立を提供しました。
ちなみに、全国の学校給食で親しまれている揚げパンは、大田区発祥のメニューです。

マーボー丼
牛乳
もやしスープ
果物（巨峰）

学芸会を終えた直後で、疲れていたかと思いますが、よく食べていました。
どの学年も、素晴らしい演技でした。お疲れ様でした。

ごまごはん
牛乳
さばの塩焼き
大豆の五目煮
みそ汁

脂がのって、おいしいさばでした。
さばに豊富に含まれるDHAには、脳の働きの維持、向上に効果があります。

キムタクごはん
牛乳
玉子焼き甘酢あん
ワンタンスープ

キムタクごはんは、キムチとたくあんを使った混ぜごはんです。
キムチの香りはしっかり感じますが、辛さは控えめなので、
低学年の児童でも食べやすいです。

黒砂糖パン
牛乳
マカロニグラタン
野菜スープ

調理員さんが、オーブンの温度を試行錯誤して、
グラタンに程よい焼き目をつけてくれました。

ガパオ風ひき肉ごはん
牛乳
米粉麺のスープ
果物（バナナ）

タイ料理のガパオを小学生向けにアレンジしました。
本場では、ナンプラーや唐辛子で味付けをしますが、
オイスターソースとカレー粉で、食べやすい味わいです。

麦ごはん
牛乳
すき焼き風煮
大根サラダ

あっさりとした味付けの献立ですが、
たっぷりの豆腐で、食べごたえがありました。

焼きそば
牛乳
にらたまスープ
大学芋

給食では久々のソース焼きそばです。
「もっとたくさん食べたかったなあ。」と言いながら
下校していく児童がいました。

チャーハン
牛乳
春雨スープ
マーラーカオ

マーラーカオは中華風の蒸しパンで、
味の決め手は少し加えた醤油です。

麦ごはん
牛乳
厚揚げみそ炒め
すまし汁

炒め物のみそ味で、ごはんがよく進みました。

栗入り五目ごはん
牛乳
魚の紅葉焼き
みそ汁

今日は十三夜です。
十三夜の月は「栗名月」とも呼ばれることから、
栗を使った献立を提供しました。

野菜炒め丼
牛乳
白菜鶏団子スープ
みたらし団子

野菜を多く使用した献立ですが、よく食べていました。

パンプキンパン
牛乳
かぼちゃのシチュー
ブロッコリーのサラダ

今日はハロウィンということで、かぼちゃづくしの献立です。
シチューのかぼちゃは、甘くてホクホクでした。