給食室より〈令和8年1月〉

～１月２９日のこたえ～
　こたえは、３の「1960年頃」です。東京都の学校が採用したのが始まりで、その後、東日本を中心に普及されました。

～今日の献立～
親子丼
牛乳
わかめととうふと油揚げのみそ汁
くだもの（不知火）

　１月２４日～２月６日は、「大田区学校給食週間」です。そこで今日のみそ汁には、１１月に実施したみそ汁コンテストで、池雪小学校の児童の好きなみそ汁の具材ベスト３になった具材を使いました。１位が「わかめ」、２位が「とうふ」、３位が「油揚げ」でした。アンケートにご協力いただきありがとうございました。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の６年生が考えてくれました。
　今日の給食には、親子丼が出ます。そこでクイズです。親子丼の語呂合わせの日はいつでしょう。
１．８月５日　　２．１月１２日　　３．１１月２２日

※クイズのこたえは、２月２日（月）の「給食室より」をご覧ください。

～１月２８日のこたえ～
　こたえは、２の「日本」です。カレーはインド発祥ですが、日本独自で進化を遂げたのがカレーシチューです。

～今日の献立～
ソフト麺
ミートソース
牛乳
ツナサラダ
くだもの（りんご）

　１月２４日～２月６日は、「大田区学校給食週間」です。そこで今日は、昭和４０年頃の給食を再現しました。学校給食のバリエーションを増やすためにソフト麺が開発されました。正式名称は「ソフトスパゲッティ式麺」といいます。この頃に脱脂粉乳も牛乳に変わりました。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の６年生が考えてくれました。
　今日の給食には、ソフト麺が出ます。ここで問題です。ソフト麺が学校で出たのはいつでしょう。
１．1920年頃　　２．1940年頃　　３．1960年頃

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月２７日のこたえ～
　こたえは、１の「北海道」です。

～今日の献立～
コッペパン
いちごジャム
牛乳
くじらの竜田揚げ
コーンサラダ
カレーシチュー

　１月２４日～２月６日は、「大田区学校給食週間」です。そこで今日は、昭和２７年頃の給食を再現しました。戦後、アメリカからもらった小麦粉を使って給食を作っていたので、主食はパンでした。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の６年生が考えてくれました。
　今日の給食には、「カレーシチュー」が出ます。さて、クイズです。カレーシチューの発祥地はどこでしょう。
１．インド　　２．日本　　３．イギリス

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月２４日のこたえ～
　こたえは、３の「黄色」です。キャベツは菜の花の仲間で、菜の花のような黄色い小さな花を咲かせます。

～今日の献立～
麦ごはん
牛乳
鮭の塩焼き
白菜の浅漬け
すいとん

　１月２４日～２月６日は、「大田区学校給食週間」です。そこで今日は、明治２２年と昭和１７年頃の給食を再現しました。明治２２年は、日本で初めて給食が出された年で、「おにぎり、塩鮭、漬物」が出されていたそうです。また、昭和１７年頃は、戦争が始まり、食べるものがなくなってきた頃で、「すいとん」のみの給食が出されていたそうです。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の５年生が考えてくれました。
　今日の給食には、鮭の塩焼きが出ます。鮭の有名な産地はどこでしょう。
１．北海道　　２．青森県　　３．東京都

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月２３日のこたえ～
　こたえは、１の「長崎県」です。

～今日の献立～
キーマカレー
飲むヨーグルト
じゃがパリサラダ

～給食クイズ～
　今日のクイズは、じゃがパリサラダに使った「キャベツ」についてです。キャベツの花は何色でしょう。
１．赤色　　２．青色　　３．黄色

※クイズのこたえは、１月２７日（火）の「給食室より」をご覧ください。

～１月２２日のこたえ～
　こたえは、３の「火にかけた鍋」です。pot（ぽっと）が「鍋」、feu（ふ）が「火」という意味です。

～今日の献立～
胚芽ごはん
牛乳
さばのみそ煮
おひたし
めかたま汁

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の５年生が考えてくれました。
　今日のクイズは、「さば」についてです。さばの生産量一位はどこでしょうか。
１．長崎県　　２．大分県　　３．北海道

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月２１日のこたえ～
　こたえは、１の「手が黄色くなる」です。みかんには、βーカロテンという栄養素がたくさん入っています。これは黄色い色素で、皮膚の表面にある角質に入り込みやすくなっています。

～今日の献立～
ごまビスキュイパン
牛乳
ポトフ
野菜のカレー風味

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の５・６年生が考えてくれました。
　今日の給食には、ポトフが出ます。ここでクイズです。ポトフは、何という意味でしょう。
１．大きな野菜のかたまり　　２．ハーブ入りスープ　　３．火にかけた鍋

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月２０日のこたえ～
　こたえは、１の「金ごま」です。ごまは、「白ごま」「黒ごま」「金ごま」の３つの種類に分けられます。種類によって、味や香りも少しずつ違います。昨日のししゃものごま焼きには「白ごま」を使いました。

～今日の献立～
おっきりこみうどん
牛乳
鮭とごぼうの磯香揚げ
くだもの（みかん）

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の５年生が考えてくれました。
　今日の給食には、みかんが出ます。みかんをたくさん食べると、体に一時的にある変化が起こります。それは一体何でしょうか。
１．手が黄色くなる
２．よだれの量が増える
３．汗のにおいが変わる

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月１９日のこたえ～
　こたえは、３の「茶色」です。海に生えているときのわかめは茶色ですが、お湯でゆでると緑色になります。

～今日の献立～
わかめごはん
牛乳
肉じゃが
ししゃものごま焼き

～給食クイズ～
　今日のクイズは、ししゃものごま焼きに使った「ごま」についてです。ごまは、大きく３つの種類に分けられます。「白ごま」と「黒ごま」ともう一つは何でしょう。
１．金ごま　　２．銀ごま　　３．銅ごま

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月１６日のこたえ～
　こたえは、２の「四川」です。四川料理は、辛いのが特徴で、他にはエビチリなどの料理があります。また、１の北京料理は塩辛い、３の上海料理は甘味が強いのが特徴です。給食の麻婆豆腐は、食べやすいように、辛さ控え目にしています。

～今日の献立～
キムチチャーハン
牛乳
のり塩ビーンズ
わかめと卵のスープ

～給食クイズ～
　今日のクイズは、わかめと卵のスープに使った「わかめ」についてです。わかめは海に生えていますが、海に生えているときのわかめは何色をしているでしょう。
１．とうめい　　２．緑色　　３．茶色

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～１月１５日のこたえ～
　こたえは、３の「小正月」です。小正月には、１年間の健康を願って、あずきがゆを食べる風習があります。昔から、あずきのような赤い色の食べ物は、邪気を祓うと言われてきました。昨日の給食では、あずきごはんを作りました。

～今日の献立～
麻婆豆腐丼
牛乳
わかめスープ
くだもの（りんご）

～給食クイズ～
　今日のクイズは、「麻婆豆腐」についてです。麻婆豆腐は、中国の料理です。中国のどの地方の料理でしょうか。
１．北京　　２．四川　　３．上海

※クイズのこたえは、１月１９日（月）の「給食室より」をご覧ください。

～１月１４日のこたえ～
　こたえは、２の「１５５年前」です。今から１５５年前の明治４年に、フランスから作り方を教えてもらって作り始めたそうです。缶詰にすることで、食べ物を長く保存することができるようになりました。

～今日の献立～
あずきごはん
牛乳
いかのかりんと揚げ
野菜の梅おかか和え
かきたま汁

～給食クイズ～
　今日（１月１５日）は、ある行事の日です。１月１５日は、何の日でしょうか。
１．大正月　　２．中正月　　３．小正月

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～1月13日のこたえ～
　こたえは、2の「青」です。魚へんに青と書いて、「さば」と読みます。さばは、皮が青いのでこの漢字が使われるようになったそうです。

～今日の献立～
ソース焼きそば
牛乳
カレービーンズポテト
フルーツ和え

～給食クイズ～
　今日の給食のフルーツ和えには、果物の缶詰を使いました。そこでクイズです。缶詰が日本で初めて作られたのは、いつでしょう。
1．55年前　　2．155年前　　3．555年前

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～1月9日のこたえ～
　こたえは、3の「鏡開き」です。鏡開きの日には、お正月にお供えしておいた鏡もちを食べて、今年も元気に過ごせるようにと願います。9日の給食では、白玉もちを使っておしるこを作りました。

～今日の献立～
胚芽ごはん
牛乳
さばの塩こうじ焼き
野菜の昆布和え
豚汁

～給食クイズ～
　今日の給食の魚は、「さば」です。「さば」は、漢字で書くと、ある色が入ります。さて、その色とは、次のうちのどれでしょう。
1．赤　　2．青　　3．白

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～今日の献立～
そぼろ丼
牛乳
野菜の磯和え
白玉しるこ

～給食クイズ～
　1月11日は、ある行事の日です。1月11日は、何の日でしょう。
1．お正月　　2．七草　　3．鏡開き

※クイズのこたえは、1月13日（火曜）の「給食室より」をご覧ください。