給食室より〈令和8年2月〉

～２月２６日のこたえ～
　こたえは、１の「アメリカ」です。ポークビーンズは、豆と豚肉を煮込んで作る、アメリカの代表的な家庭料理です。給食では大豆を使っていますが、アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうです。

～今日の献立～
中華丼
牛乳
大豆とじゃこの甘辛揚げ
くだもの（りんご）

～給食クイズ～
　今日の給食のくだものは、「りんご」です。日本で一番りんごを作っているのは、どこでしょうか。
１．北海道　　２．青森県　　３．長野県

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～２月２５日のこたえ～
　こたえは、１の「春」です。魚へんに春と書いて、「さわら」と読みます。春に卵を産むために人が見つけやすいところまで出てくるので、「春を知らせる魚」ということで、「鰆（さわら）」と名前が付けられたそうです。

～今日の献立～
フレンチトースト
牛乳
ポークビーンズ
ツナサラダ

～給食クイズ～
　今日のクイズは、「ポークビーンズ」についてです。ポークビーンズは、どこの国の料理でしょう。
１．アメリカ　　２．イタリア　　３．フランス

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～２月２４日のこたえ～
　こたえは、３の「胃や腸の健康を守ってくれる」です。ビタミンUは、キャベツから発見された栄養素で、胃腸薬にも使われています。

～今日の献立～
胚芽ごはん
牛乳
さわらの照り焼き
ほうれん草とキャベツのおひたし
大根とわかめのみそ汁

　今日の給食は、６年生が家庭科の学習で考えた献立です。６年生からのメッセージです。
　今日の献立は、栄養バランスを考えて立てました。春が旬のさわらは、漢字にも「春」が入る魚です。身がやわらかく、ごはんとも合うと思います。ぜひ、食べてみてください。

～給食クイズ～
　今日のクイズは、「さわら」についてです。さわらは、漢字で書くとある季節が入ります。さて、その季節とは、どれでしょう。
１．春　　２．夏　　３．秋　　４．冬

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月20日のこたえ～
　こたえは、3の「1932年」です。鶏のから揚げは、1932年に三笠会館というお店で作られたのが始まりとされています。

～今日の献立～
キーマカレー
飲むヨーグルト
じゃがパリサラダ

～給食クイズ～
　今日の給食のじゃがパリサラダには、「キャベツ」を使っています。そこでクイズです。キャベツには、ビタミンUという栄養素がたくさん入っています。ビタミンUは、どのような働きをしてくれるでしょうか。
1．風邪を予防してくれる
2．骨や歯を丈夫にしてくれる
3．胃や腸の健康を守ってくれる

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月19日のこたえ～
　こたえは、3の「お寺」です。神奈川県にある建長寺というお寺で作られていました。「建長（けんちょう）汁」がなまって、「けんちん汁」と呼ばれるようになったと言われています。お寺で食べられていた汁物なので、お肉は使わず、野菜や豆腐などを使っています。

～今日の献立～
ごはん
牛乳
鶏のから揚げ
ナムル
卵スープ

　今日の給食は、6年生が家庭科の学習で考えた献立です。6年生からのメッセージです。
　今日は、五大栄養素を意識して献立を立てました。栄養バランスを整えて考えました。鶏肉や卵などのたんぱく質が不足しないようにしました。ぜひ、おいしく食べてみてください。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の5・6年生が考えてくれました。
　今日の給食には、鶏のから揚げが出ます。鶏のから揚げは、いつからあるでしょう。
1．645年　　2．1582年　　3．1932年

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月18日のこたえ～
　こたえは、1の「1610年」です。1610年に奄美大島で生まれたそうです。

～今日の献立～
二色丼
牛乳
切り干し大根のごま酢和え
みそけんちん汁

　今日の給食は、6年生が家庭科の学習で考えた献立です。6年生からのメッセージです。
　今日の給食は、栄養バランスがよくなるように考えて作りました。また、二色丼のような色どりのよい料理にして、みんなが食べたくなるように考えました。楽しみながら食べてください。

～給食クイズ～
　今日のクイズは、「けんちん汁」についてです。けんちん汁は、昔、ある場所で作られていたことから名前が付けられたと言われています。さて、その場所とはどこでしょう。
1．家　　2．学校　　3．お寺

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月17日のこたえ～
　こたえは、1の「青森県」です。ごぼうの生産量1位は青森県、2位は茨城県、3位は北海道です。

～今日の献立～
黒砂糖パン
牛乳
鶏の照り焼き
野菜のカレー風味
ABCスープ

　今日の給食は、6年生が家庭科の学習で考えた献立です。6年生からのメッセージです。
　今日の献立では、たくさんの栄養素が入るように意識しました。主に体のエネルギーとなる脂質、体の調子を整えるビタミンが多く含まれているので、一日元気に過ごすことができるようになっています。また、みんなに人気のあるメニューを集めました。ぜひ、おかわりして食べてみてください。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の6年生が考えてくれました。
　今日は、黒砂糖パンが出ます。黒砂糖は、何年に作られたでしょう。
1．1610年　　2．1620年　　3．1630年

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月16日のこたえ～
　こたえは、3の「中華麺」です。

～今日の献立～
豚肉とごぼうのごはん
牛乳
いかのかりんと揚げ
かきたま汁

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の6年生が考えてくれました。
　今日の給食には、豚肉とごぼうのごはんが出ます。そこでクイズです。ごぼうの生産量1位はどこでしょう。
1．青森県　　2．東京都　　3．北海道

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月13日のこたえ～
　こたえは、2の「アメリカ」です。

～今日の献立～
麻婆豆腐焼きそば
牛乳
きゅうりの中華風味
フルーツ白玉

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の5・6年生が考えてくれました。
　今日の給食には、麻婆豆腐焼きそばが出ます。さて、麻婆豆腐焼きそばに使われる麺として、一般的なのは何でしょう。
1．そば　　2．パスタ　　3．中華麺

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月12日のこたえ～
　こたえは、1の「外国のジャガタラ（今のジャカルタ）から日本に伝わったから」です。「ジャガタラ芋」が変化して、「じゃがいも」と呼ばれるようになったそうです。

～今日の献立～
キャロットライスのクリームソースかけ
牛乳
コーンサラダ
チョコバナナブラウニー

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の5年生が考えてくれました。
　今日のクイズは、チョコバナナブラウニーについてです。ブラウニーは、どこの国で作られたでしょう。
1．イタリア　　2．アメリカ　　3．フランス

※クイズのこたえは、2月16日（月曜）の「給食室より」をご覧ください。

～2月10日のこたえ～
　こたえは、3の「火で焼いた肉」です。昔は、薄切り肉を直火で炙る料理でした。

～今日の献立～
池雪ラーメン
牛乳
ビーンズポテト
くだもの（清見オレンジ）

～給食クイズ～
　今日のクイズは、ビーンズポテトに使った「じゃがいも」についてです。じゃがいもの名前の由来は、次のうちのどれでしょう。
1．外国のジャガタラから日本に伝わったから
2．ジャガーさんという人が発見したから
3．昔、芋のことを「じゃが」と呼んでいたから

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月9日のこたえ～
　こたえは、1の「鎌倉時代」です。みそ汁は、鎌倉時代に禅僧によって広まりました。

～今日の献立～
プルコギ丼
牛乳
わかめと卵のスープ
くだもの（りんご）

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の6年生が考えてくれました。
　今日の給食には、韓国の料理のプルコギ丼が出ます。プルコギとは、どんな意味でしょう。
1．辛い肉　　2．甘い肉　　3．火で焼いた肉

※クイズのこたえは、2月12日（木曜）の「給食室より」をご覧ください。

～2月6日のこたえ～
　こたえは、2の「兵庫県」です。

～今日の献立～
ごはん
牛乳
白身魚のカレー風味フライ
ブロッコリーと人参の彩り和え
白菜と豆腐のみそ汁

　今日の給食は、6年生が家庭科の学習で考えた献立です。6年生からのメッセージです。
　ぼくが献立で工夫したことは、栄養のバランスを考えたこと、大人も子どもも楽しめるメニューにしたことです。主菜には、体をつくるもとになる魚を使い、副菜には、ブロッコリーとにんじんを入れて、栄養だけでなく彩りもよくしました。また、魚が少し苦手な人もいると思ったので、みんなに人気のあるカレー味にしました。ぜひ味わって食べてください。

～給食クイズ～
　今日のクイズは、給食委員会の6年生が考えてくれました。
　今日の給食に出ているみそ汁ですが、いつの時代に生まれたでしょうか。
1．鎌倉時代　　2．明治時代　　3．奈良時代

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月5日のこたえ～
　こたえは、1の「馬込東中学校」です。たこぺったんは、たこ焼きが食べたいという生徒のリクエストにこたえるために、大田区立馬込東中学校の栄養士さんが考えた料理です。今では大田区の学校給食の定番メニューとなりました。

～今日の献立～
胚芽ごはん
のりの佃煮
牛乳
揚げ煮
野菜の梅おかか和え

　1月24日～2月6日は、「大田区学校給食週間」です。2月6日は「海苔の日」です。昔、大田区では、海苔をたくさん育てていました。その歴史から、今でも大田区には、たくさんの海苔のお店が残っています。今日の給食では、海苔を使って、のりの佃煮を作りました。

～給食クイズ～
　今日のクイズは、給食委員会の5年生が考えてくれました。
　今日の給食には、のりの佃煮が出ます。ここでクイズです。のりの名産地はどこでしょう。
1．福岡県　　2．兵庫県　　3．佐賀県

※クイズのこたえは、2月9日（月曜）の「給食室より」をご覧ください。

～2月4日のこたえ～
　こたえは、1の「フランス」です。プリンが生まれたのは、18～19世紀ごろのフランスだと言われています。ちなみに、フランス語でプリンはクレーム・ランヴェルセと呼ばれています。

～今日の献立～
カレーうどん
牛乳
たこぺったん
くだもの（不知火）

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の5年生が考えてくれました。
　大田区発祥の給食「たこぺったん」が作られた学校はどこでしょう。
1．馬込東中学校　　2．雪谷中学校　　3．貝塚中学校

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月3日のこたえ～
　こたえは、2の「大阪府」です。恵方巻きを食べる風習は、もともと大阪府を中心としたものでしたが、全国に広まっていきました。昨日の給食も、自分でのりにごはんと卵焼きやきゅうりを巻いて食べるセルフ恵方巻きでした。

～今日の献立～
豚キムチ丼
牛乳
わかめスープ
豆乳プリン

　1月24日～2月6日は、「大田区学校給食週間」です。今日の給食は、東邦大学と栄養士が協力して考えた献立です。おいしく好き嫌いなく食べられるように工夫しています。

～給食クイズ～
　今日の給食クイズは、給食委員会の6年生が考えてくれました。
　今日の給食には、豆乳プリンがあります。そこでクイズです。プリンが生まれた国はどこでしょう。
1．フランス　　2．イギリス　　3．イタリア

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～2月2日のこたえ～
　こたえは、1の「揚げパン」です。揚げパンは、大田区立嶺町小学校で給食を作っていた調理員さんが、かたくなってしまったコッペパンをおいしく食べられるようにと考えた料理です。

～今日の献立～
セルフ恵方巻き
牛乳
すまし汁
カリカリきなこ豆

～給食クイズ～
　今日（2月3日）は、「節分」です。恵方巻きを食べる風習は、どこで始まったでしょう。
1．東京都　　2．大阪府　　3．福岡県

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。

～1月30日のこたえ～
　こたえは、1の「8月5日」です。「085」を「おやこ」と読むことから、8月5日が親子丼の日になったそうです。

～今日の献立～
さとう揚げパン
牛乳
ワンタンスープ
中華サラダ

～給食クイズ～
　1月24日～2月6日は、「大田区学校給食週間」です。そこで今日の給食は、大田区の学校で考えられた料理にしました。クイズです。大田区の学校で考えられた料理は、次のうちのどれでしょう。
1．揚げパン　　2．ワンタンスープ　　3．中華サラダ

※クイズのこたえは、明日の「給食室より」をご覧ください。