本日の給食

今日はよもきもちがメインディッシュと思うくらい、春らしいデザートが付きました。
しかも一つ一つ手作業で朝から約400人分を作った上に、親子丼や和え物も同人数分作っているのですから驚きです。
ちなみに和え物のわかめも春が旬なのだとか。
そろそろ初夏が垣間見えてきた今日この頃、春の締めくくりにとてもふさわしいメニューでした。
メニュー：ふわふわたまごの親子丼、わかめの和え物、手作りよもぎもち

今日も先日に引き続き小松菜が出ました。
今日は塩昆布和えです。
塩昆布は江戸時代の大阪が起源とのことで、大阪商工会議所のホームページの中でも大阪発祥の食の一つとして取り上げられています。
塩昆布は小松菜と同じく、おにぎりの具にもパスタのアクセントにも使える大変便利な食材です。
小松菜入り塩昆布和えは、東京が起源とされる小松菜と大阪を起源とする塩昆布のお料理。まるで東京と大阪という、2つの大都市が補完しあっているかのように、良いお味に仕上がっている料理ですね。
メニュー：ごはん、さわらのコチュジャン焼き、小松菜入り塩昆布和え、さつま汁

今日はセミノールという柑橘類が出ました。
セミノールはダンカングレープフルーツとダンシータンゼリンというオレンジの一種とが交配してできた品種で、日本では昭和30年ころから生産されているそうです。
さすがグレープフルーツの仲間で、オレンジのような甘さよりは少し酸味を感じる酸っぱさがある柑橘でした。
メニュー：春キャベツのあんかけやきそば、のり塩ビーンズ、セミノール

今日はきんぴら（金平）がでました。
農林水産省のホームページによると、きんぴらの名前は人形浄瑠璃「金平浄瑠璃」という演目の主人公である「坂田金平」という方の名前が由来なんだそうです。この「坂田金平」さんは、なんと金太郎さんの息子さんという設定なんだそうです。ごぼうのしっかりした食感、歯ごたえとピリッと辛いトウガラシの風味が坂田金平の強さなどをたとえて「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったようです。金太郎さんとつながりがあるとは、意外ですね。
メニュー：きんぴらごはん、ふくさたまご、具だくさん汁（本日は区からのお知らせの通り、牛乳供給元の事情から予定されていた牛乳は出ませんでした。ご了承ください。）

今日は小松菜が出ました。
小松菜は今の江戸川区の小松川周辺で栽培されていたことが名称の所以とか。
クセがなくてあっさりした野菜なので、炒めてもよし、煮てもよし、漬けてもよしといろいろな料理に応用がきく便利な野菜ですね。
しかもアブラナ科、いわゆる菜の花の分類に分けられる野菜なんだそうです。
小松菜と旧校舎の前にある菜の花とつながりがあるとは面白いものです。
メニュー：きなこトースト、クリームシチュー、小松菜入りひじきサラダ

今日は中華です。
大田区にはたくさんの中華料理店が存在しているので、麻婆豆腐やワンタンは生徒にも身近な料理かもしれません。
今日の麻婆豆腐は、辛さ控えめでコクを味わうタイプで、ご飯がすすみました。
メニュー：マーボー豆腐丼、鶏ワンタンスープ、豆乳プリン

今日はご飯ものですね。ちくわの磯辺揚げが2本も付く豪華版でした。
ある料理本によると、ちくわの磯辺揚げは讃岐うどんにつける定番メニューだそうです。
メニューはちくわの磯辺揚げとこぎつねごはん、豚汁です。

今年度初めての給食です。1年生は初めての中学校給食ですね。
ポテトグラタンにカレースープ、黒砂糖パン。
こども達も大人もおいしさに笑顔があふれます。

令和8年度が始まりました。給食も4月8日（水曜）から始まります。
給食開始に先駆けて、給食開始をお知らせするメニューボードが描かれました。
今年も栄養士さんおよび調理員の皆様による工夫された給食が楽しみですね。

令和7年度の最後の給食です。栄養士の先生および調理職員の皆さん、毎日の工夫されたおいしい給食をありがとうございました。
メニューは、四川豆腐丼、ごまドレッシングサラダ、
卵スープ、いちご、牛乳です。

本日の給食は、「卒業おめでとう」の献立です。
メニューは、赤飯、れんこん入りおろしハンバーグ、おひたし、
お祝いすまし汁、せとか、ヤクルトジョアです。

本日の給食は、「江戸川区産小松菜使用」とリクエスト給食の献立です。
メニューは、主食リクエスト第三位　わかめごはん、
おかずリクエスト第一位　唐揚げ、小松菜入りごま和え、
沢煮椀、牛乳です。

本日の給食は、「江戸川区産小松菜使用」とリクエスト給食の献立です。
メニューは、安方ラーメン、小松菜入りツナサラダ、
おかずリクエスト第二位　スパイシーポテト、牛乳です。

本日の給食は、リクエスト給食の献立です。
メニューは、エッグカレーライス、海藻サラダ、
デザートリクエスト第2位　フルーツポンチ、牛乳です。

本日の給食は、リクエスト給食の献立です。
メニューは、ごはん、魚の香味ごまだれ焼き、のり和え、
さつまいものみそ汁、
デザートリクエスト第3位　リンゴゼリー、牛乳です。

本日の給食は、「江戸川区産小松菜使用」の献立です。
メニューは、ココアパン、スパニッシュオムレツ、
小松菜入りひじきサラダ、コーンクリームスープ、牛乳です。

本日の給食は、リクエスト給食の献立です。
メニューは、主食リクエスト第二位　キムチチャーハン、
韓国風肉じゃが、汁物リクエスト第二位　ワンタンスープ、
牛乳です。

本日の給食は、鳥昆布おこわ、ししゃものチーズ焼き、
キャベツの和え物、芋煮汁、牛乳です。

本日の給食は、「江戸川区産小松菜使用」とリクエスト給食の献立です。
メニューは、小松菜とツナのトマトスパゲティー、
おかずリクエスト第二位　パリパリサラダ、
デザートリクエスト第一位　スィートポテト、牛乳です。

本日の給食は、リクエスト給食の献立です。
メニューは、ごはん、魚のねぎソースがけ、カリカリ油揚げ入りサラダ、
汁物リクエスト第一位　とん汁、デコポン、牛乳です。

本日の給食は、リクエスト給食の献立です。
メニューは、主食リクエスト第一位　きな粉揚げパン、
汁物リクエスト第三位　コーンシチュー、ビーンズサラダ、
牛乳です。

本日の給食は、「ひなまつり」献立です。
メニューは、ひなまつりちらし寿司、ふくさ卵、
すまし汁、いちご、牛乳です。

本日の給食は、ごはん、魚のピリ辛焼き、ひじき和え、
具だくさん汁、牛乳です。

本日の給食は、「人気メニューでテスト応援！」の献立です。
メニューは、コンナムルバプ、ジャンボ揚げぎょうざ、
中華風スープ。牛乳です。

本日の給食は、あぶたま丼、ひじきのサラダ、
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁、牛乳です。

本日の給食は、ごはん、厚揚げのそぼろ煮、
わかめの和え物、はまさき、牛乳です。

本日の給食は、「八王子市産白菜使用」の献立です。
メニューは、白菜の五目あんかけ焼きそば、もちもち芋もち、
フルーツヨーグルト、牛乳です。

本日の給食は、「町田市産ゆず果汁使用」の献立です。
メニューは、しめじと塩昆布の炊き込みご飯、さけのさざれ焼き、
ゆずドレッシングサラダ、豚汁、牛乳です。

本日の給食は、「伊豆諸島産明日葉粉末使用」の献立です。
メニューは、あしたばパン、ポテトオムレツ、ビーンズサラダ、
コーンクリームスープ、牛乳です。

本日の給食は、「江戸川区産小松菜使用」の献立です。
メニューは、鶏肉と小松菜のクリームスパゲッティー、
じゃがいもとハムのサラダ、ガトーショコラ、牛乳です。

本日の給食は、グラタントースト、ヌードルスープ、
海藻サラダ、牛乳です。

本日の給食は、「町田市産ゆず果汁使用」の献立です。
メニューは、ごはん、魚のゆずみそあんかけ、ひじき和え、
のっぺい汁、甘平、牛乳です。

今週は、「大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「大田区海苔の日献立」です。
メニューは、ごはん、のりの佃煮、
ピリ辛肉じゃが、ごま和え、牛乳です。

今週は、「大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「食いしん坊はねぴょん未来いきいきメニュー」の献立で
メニューは、焦がしバターコーンライス、バーベキューチキン、
ツナとポテトのカレーソテー、ミネストローネスープ、牛乳です。

今週は、「大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「節分」の献立です。
メニューは、いわしの蒲焼丼、鬼は外！五目豆、
節分すまし汁、牛乳です。

今週は、「大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「みんなが選ぶベストオブみそ汁」の献立です。
メニューは、ごはん、魚の韓国焼き、こんにゃくサラダ、
わかめ、豆腐、油揚げのみそ汁、牛乳です。

今週は、「全国・大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「昭和30年代の給食」の献立です。
メニューは、檜原舞茸ごはん、切干大根入り卵焼き、
東京野菜のみそ汁、東京ほうじ茶ミルクプリン、牛乳です。

今週は、「全国・大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「地産地消、東京の恵み」の献立です。
メニューは、檜原舞茸ごはん、切干大根入り卵焼き、
東京野菜のみそ汁、東京ほうじ茶ミルクプリン、牛乳です。

今週は、「全国・大田区学校給食週間」です。
本日の給食は、「明治22年はじめての学校給食を再現」の献立です。
メニューは、ごはん、焼き鮭、じゃがいもとさつま揚げの煮物、
豚汁、牛乳です。

本日の給食は、江戸川区産小松菜＆八王子市産キャベツ使用の献立です。
メニューは、ホイコーロー丼、ししゃものチーズ焼き、
五目スープ、牛乳です。

本日の給食は、ごはん、サバのつけ焼き、わかめの和え物、
豚肉と野菜の和風汁、牛乳です。

本日の給食は、ツナカレートースト、コーンシチュー、
ひじきサラダ、牛乳です。

本日の給食は、麻婆あんかけ焼きそば、ごまダレサラダ、
のり塩ビーンズポテト、牛乳です。

本日の給食は、受験応援献立【みそカツで「受験に勝つ！」】です。
メニューは、受験に勝つ！みそカツ丼、野菜のうま煮、
すまし汁、牛乳です。

本日の給食は、受験応援献立「いよかんでいい予感」です。
メニューは、ごはん、魚の西京焼き、野菜の塩昆布和え、
さつま汁、いよかん、牛乳です。

本日の給食は小正月の献立です。
メニューは、ふんわり親子丼、ひじきの和え物、
あずき白玉ぜんざい、牛乳です。

本日の給食は、ハムチーズトースト、豆乳チャウダー、
コーンと大豆のサラダ、牛乳です。

本日の給食は、鏡開きの献立です。
メニューは、手作りもち巾着うどん、ごま入りツナサラダ、
柑橘類、牛乳です。

2026年、最初の給食です。
本日の給食は、冬野菜のカレーライス、ごま入り海藻サラダ、
フルーツヨーグルト、牛乳です。

本日は、2学期最後・今年最後の給食となります。
メニューは、カラフルピラフ、ロックチキン、野菜たっぷりスープ、
パンナコッタイチゴソースいちごソースがけ、牛乳です。

本日の給食は、郷土料理「北海道」の献立です。
メニューは、ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、じゃがバタしょうゆ、
豆腐のすまし汁、牛乳です。

本日の給食は、冬至にちなんだ献立です。
メニューは高野豆腐のそぼろ丼、冬至カボチャの包み揚げ、
のっぺい汁、牛乳です。

本日の給食は、さつまいもごはん、ひじき入り卵焼き、
吉野汁、かんきつ類、牛乳です。

本日の給食は、江戸川区産小松菜および八王子産キャベツを使用した献立です。
メニューは、ごはん、魚のみそ幽庵焼き、キャベツと小松菜ののり和え、
芋煮汁、牛乳です。

本日の給食は、ツナコーントースト、鶏肉のクリーム煮、
わかめサラダ、牛乳です。

本日の給食は、八王子産葉つき大根を使用した献立です。
メニューは、ごま入りプルコギ丼、大根の中華風煮、
春雨スープ、牛乳です。

本日の給食は、エッグキーマカレー、海藻サラダ、
フルーツヨーグルト、牛乳です。

本日の給食は、八王子市産葉つき大根使用の献立です。
メニューは、ごはん、手作りなめたけ、厚揚げと大根の煮物、
ごま和え、牛乳です。

本日の給食は、ごはん、魚のねぎみそマヨ焼き、
野菜の塩昆布和え、塩ちゃんこ汁、牛乳です。

本日の給食は、きのこクリームスパゲッティ、キャベツとひじきのサラダ、
和三盆クッキー、牛乳です。

本日の給食は、切干大根ごはん、ししゃもの磯辺揚げ、おひたし、
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁、牛乳です。

本日の給食は、世界の料理「フィンランド」の献立です。
メニューは、胚芽パン、ブルーベリージャム、ロヒ・ラーティッコ、
シスコンマッカラケイット、牛乳です。

本日の給食は、江戸川区産小松菜使用の献立です。
メニューは、豚肉の卵とじ丼、小松菜の和え物、
だいこんとわかめのすまし汁、牛乳です。

本日の給食は、ごはん、魚のねぎソース焼き、
柚子ドレッシングサラダ、豚汁、牛乳です。

本日の給食は、八王子産ねぎと白菜を使用した献立です。
メニューは、すき焼きうどん、ごま入りわかめの和え物、
スパイシーポテト、牛乳です。

本日の給食は、ひじきごはん、じゃがいもと竹輪の煮物、だんべぇ汁、
みかん、牛乳です。

本日の給食は、チリミートドッグ、カレーヌードルスープ、
コーンとひじきのサラダ、牛乳です。

本日の給食は、江戸川区産小松菜使用の献立です。
メニューは、ごはん（新米使用）、厚揚げと野菜のみそ炒め、
小松菜のひじき和え、ぶどうゼリー、牛乳です。

本日の給食は、あんかけうどん、サクサクししゃもフライ、
ハムサラダ、牛乳です。

本日の給食は、ごはん（新米使用）、さばの香味焼き、
もやしサラダ、豆腐団子汁、牛乳です。

本日の給食は、セサミシュガートースト、チリコンカン、
コーンとわかめのサラダ、牛乳です。

本日の給食は、「和食の日」献立で、新米が使われています。
メニューは、ごはん、魚のあずま煮風、
おひたし、キャベツのすまし汁、牛乳です。

本日の給食は、世界の料理～韓国～献立です。
メニューは、ごはん、タッカルビ、ごまいりわかめの和え物、
みかん、牛乳です。

本日の給食は、「人気メニューでテスト応援」献立です。
メニューは、安方ラーメン、ごま和え、
芋もち、牛乳です。

本日の給食は、八王子市産大根と里芋の献立です。
メニューは、ごはん、さかなのピリ辛焼き、鳥肉と大根の煮物、
里芋の豚汁、牛乳です。

本日の給食は、八王子市産キャベツと江戸川区産小松菜使用の献立です。
メニューは、ミルクパン、ポテトオムレツ、キャベツと小松菜のレモンマリネ、
コーンクリームスープ、牛乳です。

本日の給食も、お話コラボランチ「映画　国宝」の献立です。
メニューは、ごはん、喜久雄が食べたハンバーグステーキ、
スパゲッティソテー、キャベツの味噌汁、牛乳です。

本日の給食も、お話コラボランチ「ハリーポッターと秘密の部屋」の献立です。
メニューは、ケジャリー、ホグワーツのシェパーズパイ、
スコッチブロス、牛乳です。

本日の給食も、お話コラボランチ「宙ごはん」の献立です。
メニューは、ごはん、魚のニンニクみそ焼き、じゃがいもと竹輪の煮物、
かつおと昆布が香るほこほこにゅうめん汁、牛乳です。

本日の給食は、お話コラボランチ「シャーロックホームズ」の献立です。
メニューは、ホームズのチキンカレー、ごま入り海藻サラダ、
フルーツヨーグルト、牛乳です。

本日の給食は、ピザトースト、サーモンのクリームシチュー、
ひじきとコーンのサラダ、牛乳です。

本日の給食は、キャロットライスのクリームソースがけ、コーンとわかめのサラダ、
かぼちゃプリン、牛乳です。

本日の給食は、八王子産かぶを使用した献立です。
メニューは、ごはん、魚の紅葉焼き、じゃがいもとさつま揚げの煮物、
かぶと油揚げの味噌汁、牛乳です。

本日の給食は、四川豆腐丼、薬味ドレッシングサラダ、
五目スープ、牛乳です。

本日の給食は、スパゲッティアマトリチャーナ、ビーンズサラダ、
しっとりシルクスイートのスイートポテト、牛乳です。