6月

チキンカツカレー
ジョア（ストロベリー）
海藻サラダ

運動会保護者鑑賞日の給食は、勝負に「勝つ」にかけて、カツカレーを出しました。
気温が高く、疲れていたと思いますが、とてもよく食べてくれました。

麦ごはん
牛乳
魚のパン粉焼き
鶏じゃが煮

パン粉焼きは、マヨネーズを塗った魚にパン粉をふって焼きました。
淡白な魚も、揚げずにボリューム満点のおかずに仕上がりました。

豆腐の中華丼
牛乳
ワンタンスープ
果物（パイナップル）

本日のパイナップルは沖縄県産です。
輸入品で年中食べられるパイナップルですが、国産の物は、
5月から8月頃に出回る夏の味覚です。

ハムピラフ
牛乳
肉だんごスープ
フルーツポンチ

肉だんごスープの日は、1000個以上の肉だんごを
給食室のメンバー総出で丸めて煮込みます。
肉だんごのうま味がスープにもよく出ておいしかったです。

ピザトースト
牛乳
ミモザサラダ
ポトフ

ピザソースとチーズと合わせると、ピーマンやマッシュルームも
食べられる子が多いようです。

梅ごはん
牛乳
いかのかりんと揚げ
糸寒天サラダ
みそ汁

例年よりも梅雨入りが遅れていますが、暦の上では
今日が入梅です。
入梅にちなんで梅の混ぜごはんを提供しました。

パンプキンパン
牛乳
つぶつぶごまサラダ
ブラウンシチュー

天気が良く、シチューを食べるには暑すぎるくらいでしたが、
「今日もおいしかった！」の声を聞いて一安心しました。

麦ごはん
牛乳
厚揚げみそ炒め
すまし汁

炒め物はみそと生姜、隠し味の七味唐辛子がきいていて、
ごはんがよくすすみました。

メキシカンライス
牛乳
シーフードマリネサラダ
コーンチャウダー

スパイシーなピラフ、さっぱりとしたサラダ、
コクのあるスープの組合せで様々な味を楽しむことができました。

長崎ちゃんぽん
牛乳
カレービーンズポテト
果物（小玉すいか）

長崎ちゃんぽんの白いスープの隠し味は、牛乳です。
こどもたちの給食時間の様子を見に行ったところ、高学年の教室で
「給食、おいしいでーす！！」と元気よく言ってもらえました。

麦ごはん
牛乳
魚の香味焼き
ゆかり和え
豆乳汁

豆乳汁は、みそ汁のだし汁に豆乳を合わせた料理です。
クリーミーなスープのような味わいです。

きなこ揚げパン
牛乳
焼肉サラダ
ABCミネストローネ

いつものミネストローネのマカロニをアルファベット型のマカロニに変えてみました。
こどもたちが喜んでくれたのはもちろん、教員室で給食を食べている先生方も盛り上がっていました。

鶏肉と大豆のハヤシライス
牛乳
コーンサラダ
あじさいゼリー

あじさいゼリーは、クラッシュしたぶどうゼリーをあじさいの花に見立てたデザートです。
2年生以上は、毎年この時期に給食で食べているメニューですが、初めて食べる1年生は、「もしかして、本当にあじさいが入ったゼリーなんじゃない？」と話しながら登校していました。

青菜のチャーハン
牛乳
揚げ餃子
中華風たまごスープ

餃子のあんには、肉の倍以上の野菜を使っています。
甘味が出ておいしく、こどもたちにも大人気でした。

東御のきのこのスープスパ
牛乳
じゃがいものフレンチサラダ
ココアケーキ

本日のスープスパには、月曜日から6年生が行く「とうぶ」がある
長野県東御市から取り寄せた、シイタケ、エノキを使用しました。

二色サンド
牛乳
ボルシチ
ツナサラダ

ボルシチは赤いスープが特徴的な、東欧の郷土料理です。
本来はビーツという野菜で赤色にしますが、給食ではトマトを使いました。

かき揚げ丼
牛乳
ごま和え
のっぺい汁

豆や野菜がたっぷりのかき揚げでした。
クッキングシートの上に成形し、シートごと油に入れて
揚げることで、きれいな丸い形に仕上がります。

麦ごはん
牛乳
魚のみそマヨネーズ焼き
からし和え
呉汁

呉汁の「呉」とは、すりつぶした大豆のことです。
今日は大豆を使いましたが、枝豆で作って「青呉汁」と呼ぶこともあるそうです。

にんじんごはん
牛乳
にら玉子焼き
サンラータン

サンラータンは酸味と辛味が特徴の、中華スープです。
給食では小学生向けにほとんど辛くしませんでした。
「みそ汁だと思って飲んだら、酸っぱくて驚きました！」と言っている子がいました。

ふわふわそぼろ丼
牛乳
みそ汁
水無月（外郎生地に小豆がのった和菓子です）

6月末日は、ちょうど一年の折り返しにあたり、「夏越の祓」といって、過ぎた半年の穢れを払い、残り半年の無病息災を祈る神事が行われます。
この「夏越の祓」に用いられる和菓子が水無月です。
上部の小豆に邪気を払う意味があり、三角形の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。