1月

小松菜ごはん
牛乳
のしどり
雑煮風汁

三学期最初の給食は、お正月献立です。
のしどりは、表面にけしの実や青のりを散らし、裏には何もないことから「裏表のない正直な人になるように」と願いをこめてお正月に食べられます。
おせちに入れる際は、縁起の良い扇型や羽子板型に切られます。
白玉のお雑煮も好評でした。

きのこごはん
牛乳
いかのかりんと揚げ
具だくさんみそ汁

香ばしく揚がったいかの香りが、食欲をそそる献立です。
いかは高たんぱく低脂質なうえ、ビタミンEや亜鉛などの栄養が豊富です。

キムタクごはん
牛乳
玉子焼き甘酢あん
マロニースープ

キムタクごはんは、キムチとたくあんの混ぜごはんです。
高学年に人気の献立ですが、ほとんど辛くないので低学年の子もおいしく食べられます。

米粉入りパン
牛乳
魚のモルネソース
グリーンサラダ
トマトスープ

モルネソースとは、フランス料理に用いられるソースで、ベシャメルソースとチーズの濃厚な味わいが特徴です。
今日は白身魚にかけて焼き、グラタンのように仕上げました。